RESTAURANTE DISFRUTAR. XATRUCH, CASTRO Y CASAÑAS EN BARCELONA


Pues sí, ya llegó el día…EL 1 de DICIEMBRE DE 2014, los que fueran los JEFES DE COCINA DE EL BULLI abren nueva sede en Barcelona!!

 

1411753933451

 

 

 

Tras su primera apuesta en solitario, COMPARTIR, en Cadaqués, recogida en VIDA COMIDA BLOG, los tres Chefs aterrizan en Barcelona con una propuesta menos informal y más bulliniana. Ciertas libertades ofrecerán al cliente, quien podrá seleccionar los platos para su propio menú degustación (uno corto y otro más extenso, aunque con precios muy competitivos). CÓCTELES, ENTRANTES, PESCADOS Y CARNES conforman los principales grupos para elegir, con elaboraciones donde la técnica estará muy presente. La cocina vista será la principal protagonista de la sala, dividida en varios espacios.

Presumiblemente, junto al firmamento gastronómico creado por ALBERT ADRIÁ en la Avenida Paralel, RESTAURANTE DISFRUTAR será en este próximo año una de las principales referencias gastronómicas en nuestro país.

Os dejo su enlace (inaugurado hoy mismo) y mi más que consabida recomendación:

http://ca.disfrutarbarcelona.com

 

Mucha suerte en vuestra nueva andadura!!!

Anuncios